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Rahmspinat mit Spätzle und Ei |
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Hauptspeisen
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Zutaten für 2 Personen:
- 250g Blattspinat (tiefgekühlt)
- 2 gr. Eier
- 150g Spätzle (ich bevorzuge die ohne Ei aus Hartweizengrieß)
- 1 Knollenknoblauch (od. 2 Knoblauchzehen)
- 1 gr. Stk. Butter
- 2EL Mehl
- 1/2l Gemüsebrühe
- 1/4l Milch
- Salz, Pfeffer, Muskat, Kräuter nach Belieben
- Stabmixer
Eingereicht von: Tobias Oberascher Du willst wissen wie man's zubereitet? Bitte anmelden bzw. registrieren - herzlichen Dank!
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Hühnchen-Champignon-Ragout mit Reis |
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Hauptspeisen
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Zutaten für 2 Personen:
- 250g Champignons
- 250g Hühnchen (Brustfleisch)
- 1 Zwiebel
- 1/2l Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 200ml Schlagobers
- 1-2 Schuss Weißwein
- etwas Mehl zum Binden
- Salz, Pfeffer, Kräuter nach Belieben (z.B. 8-Kräuter-Mischung)
- Reis (oder andere Beilage nach Belieben)
Eingereicht von: Tobias Oberascher Du willst wissen wie man's zubereitet? Bitte anmelden bzw. registrieren - herzlichen Dank!
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Gemüse-Wok mit Reis |
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Hauptspeisen
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Zutaten für 3 Personen:
- 3 Karotten
- 250 g Champignons
- 2 Zucchini
- 1 roter & 1 gelber Paprika
- 250 g Cherrytomaten
- Langkornreis
- 1 Gemüsesuppenwürfel
- Sojasauce
- Weißwein
Eingereicht von: Luzia Brandner Du willst wissen wie man's zubereitet? Bitte anmelden bzw. registrieren - herzlichen Dank!
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