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Bruschetta-Brötchen (mit Käse) |
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Vorspeisen
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Zutaten für 1 Personen:
- 1 Aufbackbrötchen
- Bruschetta (im Glas, z.B. Pomodoro Secchi)
- frischer Parmesan oder anderer geriebener Käse
- etwas Olivenöl
Eingereicht von: Tobias Oberascher Du willst wissen wie man's zubereitet? Bitte anmelden bzw. registrieren - herzlichen Dank!
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Gebeizter Lachs |
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Vorspeisen
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Zutaten für 6 Personen: Lachs:
1 kg frische Lachsfilets
100 gr. Zucker
120 gr. Salz
1 Bund Dill
1 EL frisch gemahlener weißer Pfeffer
Senfsauce:
200 gr. Löwensenf
1 EL scharfes Senfpulver
100 gr. Zucker
1 EL Weißweinessig
6 EL Beizflüssigkeit
Dill
Weißer Pfeffer
Eingereicht von: Daniel Ladic Du willst wissen wie man's zubereitet? Bitte anmelden bzw. registrieren - herzlichen Dank!
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Thunfischstrudel |
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Vorspeisen
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Zutaten für 4 Personen:
- Cocktailtomaten
- 1 Becher Sauerrahm
- 2 Dosen Thunfisch
- 1 Packung Blätterteig(ungeschnitten, damit man daraus einen Strudel rollen kann)
- Salz, Pfeffer, Kräuter je nach Belieben
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
Eingereicht von: Nadine Z Du willst wissen wie man's zubereitet? Bitte anmelden bzw. registrieren - herzlichen Dank!
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