Zutaten für 4 Personen:

• 1 kg Kartoffeln, geschält, in Scheiben
• 1 Zwiebel, in Würfel
• 1 Stange Porree, klein geschnitten
• ca. 20 dag Schinken, klein geschnitten
• 2 Bund Schnittlauch, klein geschnitten
• gemahlenen Pfeffer
• Salz
• geriebene Muskatnuss

Sauce:

• 80 g geriebenen Käse nach Wahl
• 250 ml Schlagsahne
• 250 ml Gemüsebrühe

Eingereicht von: Dani

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Zutaten für 4 Personen:

• 250g Qimiq
• 100g (Koch)Schokolade
• 1/16 l Milch
• 1/4 l Obers
• 3 EL Feinkristallzucker
• 1 TL Rum

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Zutaten für 3 Personen:

• 1 l Suppenbrühe
• 2 Eier
• etwas Salz
• 2 EL Grieß
• 100 g geriebener Emmentaler

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