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Grillhendl in Marinade mit Kartoffelspalten

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(4 Stimmen)

Zutaten für 2 Personen:

2-3 Hendlhaxln ("Hähnchenschenkel")
5 Kartoffeln, festkochend
1 Knollenknoblauch
1TL Paprikapulver
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1 + 1EL Oregano
2 + 1EL Olivenöl
2EL Balsamicoessig
1EL Tomatenmark
1 kleine Chilischote oder 1/2TL Cayennepfeffer
je 1TL Salz und Pfeffer
Bratform

Eingereicht von: Tobias Oberascher

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